In deze sessie maken de leerlingen kennis met biologische groententeelt op het veld. Ze leren het belang van seizoensgebonden voeding, en ervaren met welke uitdagingen lokale voedselproductie gepaard gaat en krijgen inzicht waarom bepaalde groenten niet heel het jaar rond beschikbaar zijn. Daarnaast verkennen ze hoe de producten vermarkt kunnen worden. Bestaande samenwerkingen tussen boeren en verschillende soorten afnemers worden hierbij verduidelijkt en andere mogelijke initiatieven worden hierbij aangetoond. Op deze manier leren de leerlingen hoe de consument direct betrokken kan worden bij de voedselproductie en hoe de boer een eerlijke prijs krijgt voor zijn producten.
Leerniveau: Lager Onderwijs: 2de & 3de graad
Secundair Onderwijs: 1 - 3de graad
Periode: Het ganse jaar door
Kostprijs: € 75,00 / Maximum 24 kinderen per klas.